Åke Pizze
21 e
Åke oli meille nuorisolle Pamela Anderssonin sukulainen ja merten karhu. Suurten käsien ja kalansuomuisten sadeasujen takana seisoi mies, jonka tarinaa me naapurin nuoret haluamme jatkaa pitkään. Kaikki alueella muistuttavat siitä mitä kalastaminen oli silloin, kun syysmyrskyt mylvivät saaristossa. Napsikohan Åke sitruunoita pihapuusta?
Raikas tomaattikastike, mozzarella, Pellingin lohi, Västerbotten, piparjuuri & sitruuna sekä tilli
Itätuuli
20 e
Kasvis, sisältää laktoosia.
Saaristossa, kun on pyörinyt, sitä alkaa jotenkin arvostaa rehellisyyttä. Kaikkea sitä mitä suomalainen luonto ja pieni ruotsalainen vivahde voi elämän laineiden säihkeeseen antaa. Kannustamme kaikkia kokeilemaan kerran vegevaihtoehtoamme, sillä se vie tunnelmiin.
Raikas tomaattikastike, mozzarella, fenkoli, sipuli, Asiago-juusto ja yrtit.
Helle
22 e
Saatavilla laktoosittomana.
Saaren helle on tumma ja se jättää aina jäljen. Jos ei muuta niin rusketusraitoja. Jäljet syvenevät entisestään Benitan kesätorin vierailun aikana ja niistä parhaiten pääsee eroon pitkällä hypyllä avomeren viileyteen, ennen sinileviä. Meillä tarkoitus ei ole prässäillä tulisuudella, mutta lihan kanssa pieni makujen syvyys tekee hyvää. Lähdetään siis liikkeelle siitä, että maukas liha, kivat makujen kombot ja chili saa uimaan Tallinnaan.
Raikas tomaattikastike, mozzarella, bresaola, miso, kyssäkaali ja meirami
Margherita
18 e
Laktoositon
Kun kaikki lokit ovat huutaneet ja kesän yllätyksellisyys saa jäädä mieluusti Merisää -lähetyksiin. Kun lämpö on pehmentänyt lomailjan haaveet ja tavoitteet. On tarjolla perinteisyyttä ja yksinkertaista makua. Kirjaa tilaukseen, jos haluat pizzaan mukaan kevyesti paahdettuja paikallisia kirsikkatomaatteja, Parmesanjuustoa ja/tai extravalkosipulia.
Raikas tomaattikastike, mozzarella, basilika ja oliiviöljy. Lisäksi toiveidesi mukaan paahdettuja kirsikkatomaatteja, parmesania ja/tai extra valkosipulia.
Kasvis, saatavilla laktoosittomana.
